Fondue de Queijo

Ingredientes:

• 250 g de queijo gruyère
• 125 g de queijo emmenthal
• 125 g de queijo estepe
• 1 copo (300 ml) de vinho branco seco
• Pimenta-do-reino moída na hora
• Noz-moscada
• 1 colher de café bem cheia de fécula de batata
• 1 dente de alho
• 1 colher de sobremesa de kirsch

Modo de Preparo:

1. Esfregue um dente de alho no fundo e na lateral da panela
2. Coloque o vinho na panela para aquecer
3. Espere começar a ferver
4. Coloque os queijos, todos ralados, até que derretam
5. Misture com colher de pau e tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada
6. Quando a mistura estiver homogênea, junte a fécula de batata, dissolvida em 5 ml de água
7. Mexa e sirva mergulhando pedaços de pão

• Variação: Substitua o queijo provolone por mussarela e acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão. Fica muito bom

Quer ver sua receita no Receitas & Dicas? Envie AQUI.

Para entrar em Contato clique AQUI.

Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.

Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail web_receitas@outlook.com.br